据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，核心该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，战斗元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，系统运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，核心需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，核心先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，战斗印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，系统作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，核心绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、战斗好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、系统营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，核心上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：战斗90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，系统可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，核心成本太高了，最后只能找流量。

战斗内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、系统数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：王壮)

• ·盛唐幻夜[会员抢先看]VIP 更新至12集
• ·保安为晕倒学生垫付多半月工资:捍卫有文化青年
• ·国家卫健委：超七成学生睡眠时间不达标
• ·美国纳斯卡再现灾难性事故 “最漫长翻车”座驾损毁严重
• ·收18瓶高档白酒 重庆公安局原局长何挺下属被双开
• ·暗恋七年却以尴尬身份嫁他
• ·亲自去美国拍马屁的安倍 把国内舆论...
• ·IG宁王泄漏训练赛，GRF队员很不满：他不该讨论韩国队！
• ·投拉卡拉获50倍回报，雷军再次送出1000g金砖
• ·更新至18集创业时代黄轩杨颖还原热血创业史嘉宾：黄轩 Angelababy 周一围
• ·涉案2.3亿 《流浪地球》等8部电影被盗版案告破
• ·NBA季后赛-杜兰特35分勇士胜火箭
• ·祝福吴奇隆刘诗诗升级 好的感情是只想在你身边
• ·Tiffany又多了一个对手，Prada开始发力高级珠宝
• ·6只科创板基金今火爆开售 料2100亿公募资金候场
• ·乐清母亲策划儿子失联虚假警情 一审被判1年3个月